CASTAÑO, A HISTORIA DE OURENSE. (Centros Educativos) Data inicio: 03/02/2014 Data fin: 14/02/2014

Descrición
Esta actividade constará dunha parte teórica e outra práctica.A parte teórica constará de conferencias a cargo dun experto que exporá as características máis salientables destes produtos gastronómicos, a súa importancia ao longo da historia e os distintos usos que lles podemos dar e as distintas formas de cociñalos. Terá unha duración de 1.00h.
A parte práctica constará de a realización de cestería tradicional do Castiñeiro.
Despois dos anos 60, o abandono das aldeas e como consecuencia as formas de vida rurais fan cambalear todas as artes tradicionais. A cestería cae no esquecemento, facendo a xente cada vez máis dependente dos cartos e inútil para fabricar utensilios ou ferramentas coas súas mans. De aí xorde o interese por este obradoiro de cestería en castañeiro para que as súas técnicas e trenzados permanezan entre nós e poidamos ser os novos herdeiros dun coñecemento ancestral. Terá unha duración de 100 minutos
Obxectivos
Coñecer o castiñeiro, os seus froitos, a súa madeira e usos.
Dar a coñecer a importancia histórica destes produtos gastronómicos para a nosa cidade.
Aprender distintas formas de manipulalos.
Destacar a importancia económica
Descubrir e aprender as técnicas de entrelazado de fibras vexetais flexibles como é a medula de castiñeiro.
Contidos
O castiñeiro: A árbore, a súa madeira e usos.
Técnicas de trenzado.
Técnicas de peche.
Cestería tradicional de castiñeiro.
Lugar de realización: Aula da Natureza do río Miño. Paseo fluvial de Oira s/n
Destinatarios/as :Primaria, ESO e Bacharelato
Periodización: Do 3 ao 14 do febreiro do 2014 de 10:00 a 13:00
Duración: 150 minutos
Coordinador: Luis Herminio Amigo Estrada (988510781 aulanatureza@ourense.es
Colaboran tragsa ,ixp castaña de galicia
-
Centros que participaran en la actividad.
Luns 20 de Xaneiro as 9:15 franciscanas 40 alumnos 2 de ESO y vuelta
al centro a las 11:15
Luns 20 de Xaneiro as 11:00 franciscanas 25 alumnos de 2 de ESO y
vuelta al centro a las 12:15
Martes 21 de Xaneiro as 9:15 San Jose 50 alumnos de 1 ESO y vuelta
al centro a las 11:15
Martes 21 de Xaneiro as 11:15 otero Pedrayo 25 alumnos de 4 de ESO y
vuelta al centro a las 12:45
Mercores 22 de Xaneiro as 9:15 Universidad Laboral 25 alumnos de 1
Bachiller y vuelta al centro a las 11:15
Mercores 22 de Xaneiro as 11:15 Universidad Laboral 15 alumnos de 2
de Bachiller y vuelta al centro a las 12:45