CASTAÑO, A HISTORIA DE OURENSE

CASTAÑO, A HISTORIA DE OURENSE / Colexios.
Data inicio: 01/02/2011 Data fin: 11/02/2011

Esta actividade constará dunha parte teórica e outra práctica.

1.º ACTIVIDADE: 60 minutos

Conferencias a cargo dun experto que exporá as características máis salientables destes produtos gastronómicos, a súa importancia ao longo da historia e os distintos usos que lles podemos dar e as distintas formas de cociñalos.

Obxectivos:

•O castiñeiro: A árbore, a súa madeira e usos.
•Dar a coñecer a importancia histórica destes produtos gastronómicos para a nosa cidade.
•Aprender distintas formas de manipulalos.
•Importancia económica
•O seu futuro
•O árbore en si
•O seu froito

2.º ACTIVIDADE: 100 minutos

Cestería tradicional do Castiñeiro.

Despois dos anos 60, o abandono das aldeas e como consecuencia as formas de vida rurais fan cambalear todas as artes tradicionais. A cestería cae no esquecemento, facendo a xente cada vez máis dependente dos cartos e inútil para fabricar utensilios ou ferramentas coas súas mans. De aí xorde o interese por este obradoiro de cestería en castañeiro para que as súas técnicas e trenzados permanezan entre nós e poidamos ser os novos herdeiros dun coñecemento ancestral.

Obxectivo:

Descubrir e aprender as técnicas de entrelazado de fibras vexetais flexibles como é a medula de castiñeiro.
O alumno verá como se fan as cestas e cestos de castiñeiro, como antano os cesteiros do norte de España.
Ao finalizar, o alumno terá confeccionado coas súas mans un peixe de vimbio que levará para a súa casa.

Programa:

+ O castiñeiro: A árbore, a súa madeira e usos.
+ Técnicas de trenzado.
+ Técnicas de peche.
+ Cestería tradicional de castiñeiro.

1.º SESIÓN: Presentación e explicación do uso do material e do traballo que se desenvolverá. Comezo do traballo.

2.ª SESIÓN: Traballo práctico.

Lugar: Aula da Natureza do río Miño. Paseo fluvial de Oira s/n

Dirixido: Colexios.
Grupos: Non superior a 25 persoas
Periodización: 1 ao 11 do febreiro do 2011
Horario: de 10:00 a 13:00
Duración: 150 minutos
Achegas da Concellería de Educación: Transporte
Contacto: Luis Herminio Amigo Estrada, Coordinador da Aula da Natureza do río Miño
Teléfono: 988510781 / 988388136
Correo electrónico: aulanatureza@ourense.es